Description

Taiwan a un excellent potentiel en tant que producteur de thé noir Assam. Nous convions, ainsi, les amateurs de thé Oolong à essayer cette variété afin de vivre une autre expérience dans le domaine du thé, en allant plus vers les thés noirs.

Vérité sur l’origine du thé noir Assam de Taiwan

Taiwan produit également du thé noir Assam de qualité bien que les Oolong de hautes Montagnes soient son créneau. En fait, ce thé est généralement connu comme étant un thé d’origine d’Assam, une région du Nord-ouest indien. À Taiwan, cette variété de thé pousse dans les alentours du lac de Sun Moon. Cette partie du centre de Taiwan présente, en effet, les conditions favorables au développement des buissons sur lesquels on extrait les feuilles pour le thé Assam de Taiwan. Car le thé noir Assam provient d’une différente variété de camelia Sinensis que le thé de haute montage.

Thé  noir Assam de Taiwan, Du gout et des saveurs à découvrir absolument

Le thé noir Assam de Taiwan se présente sous la forme d’une feuille complète magnifiquement enroulée et brillante. Les feuilles offrent des saveurs qui évoquent les arômes des cerises et des compotes d’abricots. Après infusion, ce thé présente une texture un peu grisâtre. Toutefois, il offre un gout très doux, savoureux et procure un réel rafraichissement à celui qui en boit.

Le thé noir Assam de Taiwan est devenu incontournable pour les amateurs de thé à l’anglaise. Mais, il constitue également « muste try » pour les passionnés du thé Oolong.