Le thé jaune est une variété de thé que la plupart des Occidentaux n’ont jamais gouté, certains ne sont même pas au courant de son existence. De ce fait, il s’agit d’un produit rare confondu avec le thé vert de qualité lorsqu’il atterrit sur le marché du thé occidental. En effet, ce type de thé […]

Le thé Pu-erh doit son nom à sa ville d’origine qu’est Pu’er de la province YunNan Da Ye Zhong, en Chine. À l’origine, cette province produisait du thé compressé afin de faciliter leur transport au Tibet. Il servait également de monnaie d’échange de la route de l’ancienne route de thé et des chevaux. Ce thé […]

 Ayant ses spécificités particulières, le thé blanc est un thé qui a une bonne réputation sur la santé de l’homme. Ce type de thé provient de la côte est de la Chine, le Fujian. Depuis plus de 200 ans, les buissons où fleurissent les bourgeons utilisés pour l’élaboration du thé blanc continuent encore à offrir […]

Le thé vert trouve, principalement, les conditions favorables à leur culture dans les hautes altitudes de la Chine, du Taiwan et du Japon. De nombreuses variétés s’y développent depuis 4 000 ans. Grâce à ces variétés, une multitude de gouts, de saveurs et d’arômes sont à découvrir absolument. Cependant, leurs caractéristiques varient selon les conditions climatiques […]

Grâce à ses vertus, le thé noir est de plus en plus prisé par de nombreux amateurs dans le monde. Scientifiquement prouvés, ses bienfaits sur la santé de l’homme sont, en effet, des raisons valables pour en boire. De nombreuses variétés procurent ainsi une multitude de saveurs, de gouts et de parfums. Pour ces amateurs, […]