Le thé est un tonique, et il insinue directement un état de clarté et même un flambeau de lucidité. Le Thé aide à stimuler et intensifier les longues méditations.
Douglas Adams
Une tasse de thé me ramènerait instantanément à mon état normal.
Lu Yu, Classic of Tea: Origins and Rituals
L’effet du thé est de rafraichir et en tant que boisson il est le roi des liquides. Il est particulièrement approprié pour les personnes qui se maîtrise et ont une valeur intérieure.
Samuel Johnson
Le Bon usage du thé est d’amuser les oisifs, de détendre les étudiants, de diluer les repas complets de ceux qui ne font pas d’exercice, de satisfaire les buveurs de liquides.
Lu Yu et Confucius
Thé tempère l’âme et harmonise l’esprit, dissipe la lassitude et soulage la fatigue; éveille la pensée et empêche la somnolence, éclaircit et rafraichie le corps, et nettoie les perceptions sensorielles.