Une simple tasse de thé est loin d’être quelque chose de simple.
Mary Lou Heiss, Story of Tea: A Cultural History and Drinking Guide
Kakuzo Okakura, The Book of Tea
Le Théisme est un culte fondé sur l’adoration du beau parmi les faits sordides de toute existence. Il inculque la pureté et l’harmonie, le mystère de la compassion, le romantisme de l’ordre social. Il s’agit essentiellement d’un culte de l’Imparfait, car il s’agit d’une tentative pour accomplir quelque chose de possible dans cette chose impossible, […]
Lin Yutang, The Importance of Living
Il y a quelque chose dans la nature de thé qui nous entraîne dans un monde de contemplation silencieuse de la vie.
Sydney Smith. A Memoir of the Reverend Sydney Smith
Dieu merci pour le thé! Que serait le monde sans le thé! Comment se fait-il qu’il existe? Je suis heureux de ne pas être né avant le thé.
Noel Coward
Ne serais-ce pas terrible de vivre dans un pays ou une époque où le thé est absent?